COMPETENZE 5 - Valutazione e certificazione delle competenze
Strumenti prodotti dalle scuole del FVG
Unità di apprendimento e prova di competenze
La Carnia in tavola
Docenti autori:
Maria Rosaria Mormone
Francesco Cioli
Davide V. Cirillo
Silvia Liani
Susanna Magli
Biagio Nappi
Monica Paolone
Michela Sovrano
Flavia Virgilio
Patrizia Zito
Scuola: I.S.I.S. "B. Stringher" di Udine
Indirizzo di studi: enogastronomia
Classe: 2^
Piano di lavoro annuale del Consiglio di Classe del primo biennio alberghiero
Unità Di Apprendimento “La Carnia in tavola”
Prova esperta “Let’s make Pizza!”